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Menu
  • Terrine de porc au poivre et cognac
  • Pâté de jambon à l’ananas
  • Galantine de porc à l’ail
  • Servis avec confit d’oignons
  • Soupe aux pois campagnarde
  • Jambon fumé du Domaine
  • Omelette soufflée
    « Comme sur un nuage »
  • Saucisses aux fines herbes
  • Fèves au lard — Grillades de lard
  • Verdures fraîches et vinaigrette gourmande à l’érable
  • Pommes de terre, chutney de zucchini
  • Sirop d’érable pur de première qualité
  • Pain et beurre
  • Pouding chômeur – Tarte à l’érable — Tarte au sucre
  • Café—infusion—thé
  • Tire sur la neige

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